Kloster Neustift Kloster Neustift bei Brixen Das Kloster Neustift wurde 1142 als geistig religiöses Zentrum des Landes gegründet und ist bis heute ein Ort der Kontemplation. Die umgebende Landschaft mit üppigen Weinbergen, Obstplantagen, Waldhängen, sanften Hügeln und hochalpiner Bergwelt ist ein bezauberndes Wander- und Erholungsgebiet.